Ароматна пилешка супа

Специално за любителите на супа, ето една рецепта за приготвянето на топличка вкусна ароматна пилешка супа.

Необходими продукти за 4-6 порции:

• 700 гр. пилешко месо
• 2 моркова
• 3 домата
• 400 гр. картофи
• 1 глава лук
• 1 сладка чушка
• зеленина и подправки по избор
• олио

Приготвяне:

1. Махнете кожата на месото,сложете го в тенджера и залейте с вода.
2. Варете на умерен огън до готовност.
3. Извадете месото в чиния,за да изстине.
4. Картофите,обелени и нарязани, пуснете в бульона и варете 10-12 минути.
5. Чушката почистете,нарежете на ситно,сложете в тенджера.
6. След 2-3 минути добавете ситно нарязаните домати.
7. Почистете морковите,нарежете ги на тънки полу-кръгчета.
8. Лука нарежете на ситно.
9. Запържете в олио лука и морковете и ги сложете в тенджерата.
10. Изстиналото месо нарежете на ситно и го върнете в супата.
11. Подправете със сол и пипер.
12. Зеленината нарежете на ситно, сложете в супата, кипнете, варете, още 2-3 минути и дръпнете от огъня.