Кюфтета с телешко месо и зеле

Ето и любимата за много хора рецепта за кюфтета с телешко месо и зеле. Сигурни сме, че най-вероятно знаете тази рецепта, но въпреки това сме длъжни да я качим.

Необходими продукти:

• 500 гр. телешко месо
• 200 гр. бяло зеле
• 1 глава кромид
• 1 с.л. ситно нарязан магданоз
• 1 яйце
• смлян черен пипер
• сол

Начин на приготвяне:

1. Залете нарязвате на ситно и се залива с вряла вода.
2. Оставяте да кисне 20 минути, след което се отцежда.
3. Месото и лукът се смилат заедно и към тях се добавя зелето,
4. нарязано на ситно,магданозът и зелето.
5. Прибавят се черен пипер и сол на вкус.
6. Сместа се измесва добре и от нея се оформят кюфтетата.
7. Те се нареждат в намаслена тава и се изпичат на фурна.