Bg-baba.NET - Най-добрия сайт за бг баби

Италианска супа топчета

Италианска супа топчетаЯли ли сте супа с невероятни аромати? Ето една такава – Италаинска супа топчета. Коментирайте и напишете вашите мнения и препоръки!

Необходими продукти за 4-6 порции:

За топчетата:

  • 250 гр. телешка кайма
  • 2 с.л. галета
  • 1 яйце
  • по 1/2 риган и босилек
  • сол и млян черен пипер на вкус

За супата:

  • 2 с.л. зехтин
  • 2 моркова
  • 1 глава кромид
  • 3 скилидки чесън
  • 5 ч.ч. телешки бульон
  • 1/2 ч.ч. нарязан на ивици спанак
  • 2 с.л. босилек
  • сол на вкус
  • смлян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

  1. Всички продукти за топчетата омесете добре и оформете малки топчета.
  2. В тенджерата сипете зехтина и сложете нарязаните на ситно кромид и моркови.
  3. Сипете няколко лъжици вода и задушавайте зеленчуците на тих огън около десет минути.
  4. Добавете накълцаните скилидки чесън и ги задушавайте още две минути.
  5. Налейте бульона и оставете супата да заври. Прибавете топчетата и ориза.
  6. Варете около 15 минути.
  7. Добавете спанака и босилека и варете супата още три-четери минути.
  8. Овкусете я със сол и черен пипер.

Други статии

Трудните тинейджъри

Периода на пубертета и юношеството обхваща периода от около 13 до 19-20 години. Както и другите периоди в детството, и този с...

За какво помага сока от магданоз

Накратко за сока от магданоз. Този сок е превъзходно средство при заболяване на пикочо-половия тракт и много помага (благодар...

Забележителностти в Габровски регион

Забележителностти, които си заслужава да посетите в Габровския регион Град Габрово е основан от Кольо Фичето преди 250 години...

По красотите на Неапол, о. Капри, Амалфи, Равело, Позитано и Помпей

Амалфийското крайбрежие е привлекателна дестинация, предлагана от всички туристически агенции. Като варианти, цените варират...