Bg-baba.NET - Най-добрия сайт за бг баби

Италианска супа топчета

Италианска супа топчетаЯли ли сте супа с невероятни аромати? Ето една такава – Италаинска супа топчета. Коментирайте и напишете вашите мнения и препоръки!

Необходими продукти за 4-6 порции:

За топчетата:

  • 250 гр. телешка кайма
  • 2 с.л. галета
  • 1 яйце
  • по 1/2 риган и босилек
  • сол и млян черен пипер на вкус

За супата:

  • 2 с.л. зехтин
  • 2 моркова
  • 1 глава кромид
  • 3 скилидки чесън
  • 5 ч.ч. телешки бульон
  • 1/2 ч.ч. нарязан на ивици спанак
  • 2 с.л. босилек
  • сол на вкус
  • смлян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

  1. Всички продукти за топчетата омесете добре и оформете малки топчета.
  2. В тенджерата сипете зехтина и сложете нарязаните на ситно кромид и моркови.
  3. Сипете няколко лъжици вода и задушавайте зеленчуците на тих огън около десет минути.
  4. Добавете накълцаните скилидки чесън и ги задушавайте още две минути.
  5. Налейте бульона и оставете супата да заври. Прибавете топчетата и ориза.
  6. Варете около 15 минути.
  7. Добавете спанака и босилека и варете супата още три-четери минути.
  8. Овкусете я със сол и черен пипер.

Коментари

avatar
  Абониране  
Известие ако

Други статии

Как да се оправим с тези МЪЖЕ

Когато прочетем подобна статия, си казваме „Колко е вярно“, “Така е“, но колко от нас отнесени в бесния ежедневен ритъм си на...

Еменски водопад - Момин скок

Приятна разходка през слънчев ден с впечатляващи природни гледки – това е да посетиш поредната туристическа забележителност ...

Салата от мариновани патладжани и чушки

В сезона на домашно приготвените туршии, ви препоръчвам едно вкусно изкушение от мариновани чушки и патладжани , което да при...

Лека торта без блат

Лека торта без блат. Необходимо време за приготвяне 20 минути + 1 час в хладилник. Продукти за 6-8 порции:350 мл. течна сме...