Салата от скариди и домати

Невероятно вкусна салата с океански скариди, която ще хареса дори на хора с по-претенциозни вкусове.

Необходими са ви :

• 500гр. скариди
• 2 големи домата
• 1 глава червен лук
• сол
• магданоз
• лимонов сок
• целина
• растително масло

Начин на приготовление:

1. Измийте скаридите и ги сварете добре в зеленчуков бульон.
2. След като са готови, в салатна чиния наредете скаридите, доматите нарязани за резенчета и лука на шайби.
3. Поръсват се със ситни нарязан магданоз.
4. Посолява се  и се полива с растителното масло и лимоновия сок.
5. Салатата е хубаво да престои поне час преди сервирането й.